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      據說,“飯局”一詞是宋代人發明的,距今已有上千年歷史。宋人  把“飯”與“局”連成一體,玄妙盡顯。吃飯居然也可以成局?

    對于企業家來說,吃飯是個嚴肅的社交游戲。王中軍說起華誼兄弟和馬云、江南春的合作,總是輕描淡寫:“就是一塊吃頓飯喝喝茶,也不用多說,事情就談成了?!?/p>

      每一位企業家都有自己的一套識人方法,雖各有妙招,但不外乎以小見大、見微知著?!胺咕幀?,作為平時人際交往中最常見的方式之一,當然是企業家識人用人最佳場所。

      李嘉誠喜歡從選座位識人。如果吃飯時,有哪位喜歡選領導身邊的位置坐,他覺得此人過于積極,心術可能不正;而有的人卻偏偏不喜歡坐在領導身邊,老是挑離領導最遠的位置,這種人要么太膽小,要么心里有鬼,他也不看好。

      董明珠很在乎吃相。她不喜歡女孩子吃東西不注意形象,比如在路上看到有烤紅薯,買了就吃?;褂械娜順遠?,咬得碎碎的,再吐到桌上,她看見就會搖頭。對于不注意形象的人,她是不會重用的。

      玻璃大王曹德旺喜歡吃飯時非常清醒的人。早年有一次他招人,四個年輕人都很優秀,讓他難以定奪,于是他便請四個人去吃餃子。吃的時候,他與大家談笑風生,飯后他問四個人吃了幾個餃子,其中三個人都說不知道,只有一個人說自己吃了32個。于是,這個人被錄用了。

      馬云喜歡看人在飯桌上喝酒的表現:“自己不會喝酒,但好強硬撐,結果三杯未下肚,就面紅耳赤,開始手舞足蹈,之后又是爛醉如泥,丑態百出,這類人我不會重用;自己很能喝,但裝著不會喝,并一邊想方設法唆使別人喝,不看到別人爛醉倒地不罷休,這類人陰險狡詐,我也不會重用;那種自己會喝酒,依自己的酒量去喝,對別人不勸酒、不唆使,悉聽尊便,則可以放心重用?!?/p>

      金仁寶集團董事長許勝雄有一套識人招數。他認為在集團內要成為一個總經理,就要懂得帶兵、帶心。而如何看出一個總經理有沒有這種特質,他認為可以從飯桌上觀察出來。許勝雄說,他和員工去吃飯時,會觀察員工的吃飯行為。他舉例,如果八個人去吃,剛好有一道菜是八塊肉,這時,如果有一個員工只顧自己,一直吃眼前這道菜,忘了別人還沒吃到,在許勝雄眼里,這個員工的表現如何呢?答案是:這種人,即便能力再強,最多只能當副總,不可能當總經理,他沒有分享的概念。他說,自己會從細處觀察一個人,因為這種時間最不會偽裝。

      潘石屹有一次想挑一名財務人員,本來看中了一個小伙子??墑且淮緯苑故?,他發現那小伙看到桌上有名牌香煙,便很主動地拿著煙來給大家發。不過由于很多人不抽煙,于是他一根接一根地抽,直到吃飯結束后,還剩下不少,他就把剩下的煙放進自己口袋帶走了。就這樣,潘石屹否定了此人。

      王石很注意吃什么。早年,一位想和他合作的老板請他吃飯,那人介紹說猴子非常聰明,人若吃了它的腦汁大補。于是,老板讓人牽來一只猴子,掄起鐵錘向猴子腦袋砸去。一聲慘叫,猴子死了,腦袋被砸開,只見那老板拿起勺子掏猴子腦汁便吃。王石被此人的殘忍震驚,看著這個沒有善心的人,認定與他合作肯定是極其危險的,便沒有與他合作。后來,這位老板果然在與別人合作時卷款而逃。


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